Negr kolač

Sočan čokoladni kolač s bogatom kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka. Jednostavan za pripremu, mekan i pun čokoladnog okusa – savršen za svaku priliku.

Sastojci

Za biskvit

6 jaja

500 g šećera

500 ml kefira ili kiselog mlijeka

250 ml ulja

1 kašičica sode bikarbone

2½ šolje brašna

60 g kakaa

1 kašičica praška za pecivo

Za kremu

250 g omekšalog maslaca

300 g kuhanog kondenziranog mlijeka

Priprema

Biskvit

1. Umutite jaja i šećer.
2. Dodajte kefir, ulje i sodu bikarbonu pa promiješajte.
3. Umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
4. Smjesu izlijte u pripremljen kalup.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 35–40 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suha.
6. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi.

Krema

1. Maslac sobne temperature miksajte nekoliko minuta dok ne postane pjenast.
2. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko.
3. Miksajte dok ne dobijete glatku i prozračnu kremu.

Završetak

1. Ohlađeni biskvit premažite kremom.
2. Po želji ukrasite naribanom čokoladom, kakaom ili sjeckanim orasima.
3. Ostavite kolač 30-ak minuta u frižideru prije posluživanja.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode