Sastojci
Podloga:
- 160 g Oreo keksa
- 40 g čokoladnih keksa
- 75 g otopljenog maslaca
Krema:
- 400 g mascarpone sira
- 400 g krem sira
- 200 g Nutelle
- 20–30 g kakaa
- 60 g šećera u prahu
Preliv:
- 120 g Nutelle
- 2 kašičice kokosovog ulja
Priprema
Kekse sitno samljeti pa ih pomiješati sa otopljenim maslacem.
Smjesu utisnuti u kalup i ostaviti u frižider oko 30 minuta da se stegne.
Za kremu umutiti mascarpone, krem sir i Nutellu dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Dodati prosijani šećer u prahu i kakao pa kratko izmiksati dok se sve lijepo ne sjedini.
Kremu rasporediti preko ohlađene podloge i poravnati.
Cheesecake ostaviti u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
Za preliv lagano zagrijati Nutellu sa kokosovim uljem dok ne postane sjajna i tečna.
Preliti preko dobro ohlađenog cheesecakea i vratiti u frižider još 30–60 minuta da se stegne.
Po želji ukrasiti Oreo keksom, čokoladom ili lješnjacima