Skip to content

Plazma kocke

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika kakaa
  • 3 kašike brašna
  • ½ kesice praška za pecivo
  • 200 ml mlijeka za prelijevanje kore

Za fil:

  • 400 g kisele pavlake
  • 500 ml slatke pavlake
  • 400 g mljevene Plazme
  • 150 g šećera u prahu

Za preliv:

  • 200 g mliječne čokolade
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Bjelanca umutite sa šećerom, zatim dodajte žumanca i kratko sjedinite.
  2. Dodajte ulje, pa umiješajte kakao, brašno i prašak za pecivo.
  3. Smjesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh dimenzija 30 × 20 cm.
  4. Pecite na 200 °C oko 15–20 minuta.
  5. Pečenu koru ostavite da se prohladi oko 10 minuta, izbockajte čačkalicom i prelijte mlijekom.
  6. Kiselu pavlaku lagano umutite sa šećerom u prahu.
  7. Slatku pavlaku posebno umutite, zatim je sjedinite s kiselom pavlakom.
  8. Dodajte mljevenu Plazmu i promiješajte dok ne dobijete gust, kremast fil.
  9. Fil ravnomjerno rasporedite preko ohlađene kore.
  10. Za preliv zagrijte slatku pavlaku, ali nemojte pustiti da proključa. Dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok ne postane glatka.
  11. Prelijte preko kolača i ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati da se dobro stegne.
Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod
Pogledaj sve proizvode