Sočan i mekan rolat s bogatim slojem maka, kremastim sirom i, po želji, višnjama. Posebno je praktičan jer se nadjev peče zajedno s biskvitom, a zatim se sve jednostavno zarola.

Sastojci

Nadjev od maka

• 500 g gotovog nadjeva od maka

Nadjev od sira

• 400 g svježeg sira
• 3 kašike šećera
• 100 g kisele pavlake
• 1 jaje

Dodatno

• višnje po želji

Biskvit

• 5 velikih jaja ili 6 manjih
• 1 kašika meda
• 6 kašika šećera
• 6 kašika ulja
• 6 kašika brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Priprema

Za nadjev od sira pomiješajte svježi sir, šećer, kiselu pavlaku i jaje dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Pleh obložite papirom za pečenje. Po papiru ravnomjerno rasporedite gotovi nadjev od maka.

Preko maka pažljivo rasporedite smjesu od sira, a zatim po želji dodajte višnje.

Za biskvit umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla, gusta i pjenasta. Dodajte med i ulje, a zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sve lagano sjedinite špatulom kako bi smjesa ostala prozračna.

Biskvitnu smjesu izlijte preko pripremljenog nadjeva i ravnomjerno poravnajte.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

Pečeni kolač odmah pažljivo preokrenite na drugi papir za pečenje ili čistu kuhinjsku krpu. Skinite papir na kojem se pekao.

Dok je još topao, pažljivo ga zarolajte tako da sloj maka i sira ostane s unutrašnje strane.

Ostavite rolat da se potpuno ohladi prije rezanja.

Po želji ga prije posluživanja možete posuti šećerom u prahu.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode