Ako volite domaću zimnicu, ove marinirane crvene paprike vrijedi pripremiti za hladnije dane. Mesnate paprike ostaju blago čvrste i sočne, dok im bijeli luk, peršun, celer i aromatična marinada daju bogat okus. Odlične su kao…
Ova šarena turšija odličan je način da sačuvate patlidžane i paprike za hladnije dane. Poseban okus daju joj bijeli luk, svježa menta i celer, dok jednostavan preljev od vinskog sirćeta, soli i malo šećera povezuje…
Ove punjene paprike su malo drugačija zimnica – cijele slatke paprike pune se aromatičnom smjesom od bijelog luka, peršuna, ljute i slatke paprike te suhe mente. Ne pune se do vrha, a zatim se slažu…
Hrskave, aromatične i pune okusa – baš ona zimnica koja ide uz skoro svaki ručak. Sastojci 5 kg crvenih paprika 500 ml ulja 500 ml octa 200 g soli 100 g šećera 2 glavice bijelog…
Jednostavna zimnica koja se priprema bez kuhanja. Paprike ostaju hrskave, a bijeli luk i peršun daju im odličnu aromu. Sastojci 4 kg očišćenih paprika 80 g soli 60 ml ulja 80 g šećera 180 ml…
Sastojci 2,5 kg kupusa 2,5 kg crvene paprike 100 g celera 10 malih feferona, po želji 150 g peršuna 2–3 glavice bijelog luka 2 kesice bibera u zrnu 150 g šećera 150 g soli 400…
Carska salata sa pravom nosi titulu kraljice svake zimske trpeze. Savršeni spoj hrskavog cveta karfiola, slatke šargarepe i mirisne crvene paprike natopljenih u izbalansiranom kiselkasto-slatkom presolcu daje zimnicu koja osvežava i upotpunjuje svaki porodični ručak.…
Za pripremu ovog ukusnog predjela potrebno je 15 manjih babura, 500 g feta sira, 200 g krem sira, 2 čena bijelog luka, malo svježeg peršuna, 1 kašika maslinovog ulja, biber po ukusu i so po…
Za pripremu ovog recepta potrebno je 5 kg paprika (crvenih ili babura), 700 ml vode, 700 ml alkoholnog sirćeta (9%), 250 g šećera, 100 g soli, 300 ml ulja, 1 veza peršuna i 1 glavica…
Ovo je jedan od onih domaćih sosova uz koje vam treba samo komad svježeg hljeba. Kombinacija paradajza, paprika, bijelog luka, peršuna i jabukovog sirćeta daje mu bogat i aromatičan okus. Odličan je za doručak, kao…
