Volim brownies, a u posljednje vrijeme uživam i u pravljenju novih red velvet kombinacija. Zato smo napravili red velvet Nutella brownies. Sočni, bogati brownies puni Nutelle jako su jednostavni za pripremu i savršeni za Valentinovo!… 

Nutella keks “cloud” torta je kremasta, mekana i nježno slatka, a pravi se toliko brzo da ćeš se zapitati zašto si ikad provodio/la sate pekući kolače. To je desert koji napraviš kad želiš nešto lijepo… 

Nekad mi se jede nešto slatko, ali bez gomile prljavog suđa i duge liste sastojaka. Ove Nutella rolnice od lisnatog tijesta pravim baš u takvom raspoloženju. U suštini: lisnato tijesto + Nutella + premaz od… 

Nisam odrastao/la zovući ovo “rolat”. U mojoj kuhinji to je jednostavno “kolač u roli”, jer to i jeste: tanak, mekan biskvit koji se filuje dok je još topao i mota u lijepu spiralu za rezanje.… 

Ovo je kolač koji pravim kad želim nešto što izgleda “gotovo” i efektno, a ne da mi se paliti rerna. Vrlo je jednostavan: Oreo podloga na dnu, kremasti Nutella-kakao sloj u sredini i mekši gornji… 

Ovaj Raffaello cheesecake sam napravio/la kad sam htio/la nešto što djeluje malo “posebno”, ali bez pravljenja haosa u kuhinji. Ne peče se, steže se u frižideru, a okus je baš onakav kakav očekuješ od Raffaello… 

Ovaj cheesecake s limunom pravim kad želim nešto svježe i lagano, a ne da mi se paliti rerna. Radi se o jednostavnoj torti promjera 18 cm sa tri jasna sloja: podloga od keksa, kremasti limunasti… 

Ovo mi je bio prvi put da pravim Charlotte tiramisu tortu i iskreno, radio/la sam je u fazonu “hajde da vidimo hoće li uspjeti”. Ideja je zapravo jednostavna: piškote na dnu, još piškota poredanih uspravno… 

Ako si već vidio/la viralne “japanske cheesecake” čaše koje kruže TikTokom i Reelsima, ovo je moja verzija — ona koju stalno pravim jer je brza, brzo se stegne i ne zahtijeva paljenje rerne. Ovo nije…