Milenium torta
Sastojci Krckava podloga 100 g čokolade za kuhanje (40% kakaa) 100 g prženih mljevenih lješnjaka Ganache mousse krema 100 g tamne kuverture (70% kakaa) 50 ml mlijeka 150 ml slatkog vrhnja Mousse od bijele čokolade…
Sastojci Krckava podloga 100 g čokolade za kuhanje (40% kakaa) 100 g prženih mljevenih lješnjaka Ganache mousse krema 100 g tamne kuverture (70% kakaa) 50 ml mlijeka 150 ml slatkog vrhnja Mousse od bijele čokolade…
Sastojci Za kore: 12 bjelanaca 600 g šećera 3 kašike limunovog soka Fil I: 12 žumanaca 200 g šećera 2 kesice pudinga od vanilije 5 kašika gustina 1 l mlijeka 250 g margarina 125 g…
Sastojci Kore: 4 jaja 150 g kristal šećera 100 g maslaca 1 kašičica sode bikarbone 130 g meda 400 g brašna 320 ml mlijeka 2 kašičice praška za pecivo Krema: 400 g slatke pavlake 600…
Kalup Okrugli kalup promjera 24 cm Kore (potrebno napraviti 2 kore) Sastojci za jednu koru 4 jaja 4 kašike šećera 3 kašike mljevenog keksa 3 kašike kakaa pola male kašičice praška za pecivo Napomena: Ovu…
Sastojci Za kalup promjera 20 cm 150 g Milka čokolade 150 ml mlijeka 145 ml suncokretovog ulja 200 g šećera 200 g glatkog brašna 20 g kakaa 4 velika jaja 12 g praška za pecivo…
Sastojci Za kremu 600 ml slatkog vrhnja 3 vrećice učvršćivača za šlag 2 vanilin šećera 250 g svježeg kremastog sira ili posnog sira 250 g mascarpone sira 1 pakovanje čokoladnih mrvica ili sitno sjeckane čokolade…
Sastojci Za tortu: 250 g čokolade za kuhanje 200 g putera 200 g šećera 7 jaja 1,5 kašika brašna 1 kašika konjaka 150 g čokoladnih keksića Za glazuru: 100 g čokolade 2 kašike ulja 1…
Sastojci Za biskvit 6 jaja 6 kašika brašna 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 4 kašike kakaa 6 kašika vruće vode 1 velika čaša mlijeka za prelijevanje biskvita Za kremu 1…
Sastojci Za koru 12 bjelanaca 400 g kristal šećera 1 kašika sirćeta Za fil 12 žumanaca 12 kašika šećera 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije 150 g mljevenih oraha 150 g mljevene Plazme 250…
Sastojci Biskvit 5 jaja 100 g šećera u prahu 120 g brašna 25 g gustina 40 g kristal šećera 3 kašike ulja 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica praška za pecivo 30 g kakao praha…