Za osnovu ovog domaćeg sosa potrebno je: 2 kg zrelog paradajza (oljuštenog i samlevenog ili sitno seckanog), 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) i 3–4 čena belog luka (usitnjena). Ova baza daje pun, prirodan ukus…
Za ovaj domaći pekmez potrebno je 5 kg zrelih šljiva, 500–700 g šećera (po ukusu) i po želji 1 vanilin šećer ili prstohvat cimeta. Šljive oprati, prepoloviti i odstraniti koštice. Šljive rasporediti u veliki pleh…
Za pripremu su potrebni 2 kg mladih tikvica, 1,5 kg crvene i zelene paprike, 500 g crnog luka, 8–10 čenova bijelog luka, 1 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta, 200 ml ulja, 2 kašike soli,…
Nježan i prozračan biskvit, dvije vrste kreme i osvježavajući nadjev od crvenih ribizli. Kalup: 18 cm Težina: približno 1,7 kg Sastojci Za biskvit 100 g jaja 100 g šećera 30 g ulja 120 g glatkog…
Za ovu ukusnu zimnicu potrebno je 5 kg crvenih paprika, 1 l sirćeta, 500 g šećera, 250 g soli, 2 do 3 glavice bijelog luka, veza svježeg peršuna i 1 kesica konzervansa. U veću šerpu…
Brz i jednostavan obrok za dane kada želite nešto ukusno bez puno pripreme. Kombinacija ljutih nudli, crvenog graha, kukuruza i otopljenog sira daje zasitno i pikantno jelo koje je gotovo za svega nekoliko minuta. Sastojci…
Kalup: 28 × 13 cm Sastojci Za brzu sladolednu kremu 600 ml hladnog slatkog vrhnja za šlag 250 g zaslađenog kondenziranog mlijeka Sjemenke ½ mahune vanilije ili 1 puna kašičica ekstrakta vanilije Za čokoladne slojeve…
Mekan i elastičan čokoladni biskvit u kombinaciji s nježnom kremom od kafe i krem sira daje rolat koji je istovremeno lagan, kremast i pun tiramisu arome. Nakon nekoliko sati hlađenja lijepo se stegne i jednostavno…
Za ovaj recept potrebno je oko 5 kg manjih žutih paprika, 2 kg svježeg punomasnog sira, 500 g krem-sira ili kajmaka, 3–4 crvene paprike, nekoliko grančica peršuna, 2 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 200…
Napoleon kolač je poznat po svojim hrskavim slojevima lisnatog tijesta i bogatoj, nježnoj kremi. Ova verzija priprema se jednostavno, s gotovim lisnatim tijestom, a završni sloj mrvica i šećera u prahu daje mu prepoznatljiv izgled…
