Zapečeni kolač od sira, maka i malina
Mekan i sočan kolač od sira sa slojem maka i osvježavajućim malinama. Najljepše se reže kada se dobro ohladi. Sastojci Za smjesu od sira 300 g suhog svježeg sira 2 jaja 2 kašike griza 2…
Somborka paprika punjena sirom – starinski recept
Za oko 3 tegle potrebno je: 2 kg somborka paprika, 1 kg svježeg punomasnog sira, 200 g feta sira, 2–3 kašike kisele pavlake i oko 1 kašičica soli, zavisno od toga koliko je sir slan. Paprike operite,…
Punjene paprike sa sirom u ulju – hladno predjelo
Za oko 3 tegle od 700–750 ml potrebno je: 1,5 kg manjih crvenih i žutih paprika, 500 g punomasnog feta ili čvrstog bijelog sira, 150 g krem sira, 4–5 čenova bijelog luka, 1 kašičica origana,…
Kiseli kupus u kaci – tradicionalni recept za zimnicu
Kiseli kupus nezaobilazan je dio zimske trpeze. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i pravilnu fermentaciju možete pripremiti čvrste, ukusne glavice kupusa koje ćete tokom zime koristiti za sarmu, podvarak, salate i brojna druga domaća jela. Sastojci…
Marinirane crvene paprike s bijelim lukom i začinskim biljem
Ako volite domaću zimnicu, ove marinirane crvene paprike vrijedi pripremiti za hladnije dane. Mesnate paprike ostaju blago čvrste i sočne, dok im bijeli luk, peršun, celer i aromatična marinada daju bogat okus. Odlične su kao…
Sočni čokoladni kolač s bogatim ganache preljevom
Ako volite mekane, sočne kolače s puno čokolade, ovaj recept vrijedi sačuvati. Prozračan biskvit se nakon pečenja probuši i prelije toplim čokoladnim ganacheom, pa svaki komad ostaje nevjerovatno mekan i pun čokoladnog okusa. Mjera: 1…
Pamučni oblačići od jaja – lagani cloud bread
Ovo je lagano, mekano i prozračno pecivo koje se pravi od svega nekoliko sastojaka. Možete ga jesti samo, koristiti kao zamjenu za hljeb uz slana jela ili ga napraviti u blago slatkoj verziji. Sastojci 3…
Pamučne slatke kiflice
Ovo su izuzetno mekane i prozračne slatke kiflice napravljene s kvasnim predtijestom. Nakon pečenja premazuju se aromatičnim šećernim sirupom s cimetom i klinčićima te posipaju mlijekom u prahu. Najbolje su dok su još tople. Sastojci…
Torta s kondenzovanim mlijekom i čokoladom
Kremasta torta bez pečenja sa slojevima keksa, kuhane kreme od kondenzovanog mlijeka i bogatog čokoladnog ganachea. Sastojci Za kremu 2 konzerve zaslađenog kondenzovanog mlijeka 200 ml slatkog vrhnja 450 ml punomasnog mlijeka 3 kašike kukuruznog…
Pohovane paprike punjene sirom
Hrskave izvana, a iznutra mekane, sočne i pune kremastog fila od sira. Jednostavan domaći ručak od nekoliko osnovnih sastojaka. Sastojci Za paprike 4 velike crvene paprike 150 g mladog ili svježeg kravljeg sira 50 g…
