Sočni čokoladni biskvit bez glutena Ovaj biskvit je osnova cijele torte i zahvaljujući kombinaciji bademovog brašna i kakaa ostaje mekan, ali stabilan. Sastojci: 150 g bezglutenskog brašna 100 g bademovog brašna 75 g kakaa 270…
Sastojci Za biskvit: 4 jaja 200 g šećera 200 ml ulja 320 g brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike kakaa 5–6 kašika mlijeka Za kremu: 800 ml mlijeka 150 g šećera 2 pudinga od…
Sastojci Za biskvit 4 jaja 200 g šećera 200 ml mlijeka 200 ml ulja 225 g glatkog brašna 2 kašike gustina 4 kašike tamnog kakaa 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo Za kremu 1…
Sastojci Za mousse od jagoda 400 g svježih jagoda 150 ml kipuće vode 1 vrećica želea od jagode Za kremu od bijele čokolade 130 g bijele čokolade 500 ml slatkog vrhnja za šlag (30 %…
Sastojci Za podlogu 200 g mljevenog keksa 80 g otopljenog maslaca 5–6 žlica mlijeka Za bijeli fil 250 ml slatkog vrhnja za šlag 300 g krem sira 200 g bijele čokolade Za voćni sloj 200…
Sastojci Za kremu: 600 ml slatkog vrhnja 500 g mascarpone sira 250 g svježeg sira ili krem sira 4 kašike šećera u prahu vanilija po ukusu Ostalo: 2 konzerve breskvi (oko 850 g ocijeđenih) oko…
Sastojci Čokoladni sloj: 150 g tamnog smeđeg šećera prstohvat soli 1 kašičica ekstrakta vanilije 125 g omekšanog maslaca 3 velika jaja 100 g običnog jogurta 150 g glatkog brašna 35 g kakaa 1½ kašičica praška…
Sastojci Za podlogu: 5 jaja 500 ml mleka 180 g brašna 80–100 g šećera prstohvat soli vanila po želji 2–3 kašike suvog maka 60 g otopljenog maslaca Fil od višanja: 300 g višanja 2 kašike…
Sastojci Za kore (7–8 tankih kora) 120 g maslaca (sobne temperature) 155 g šećera 55 g jaja 280 g glatkog brašna 40 g kakaa Za kremu 600 g krem sira 540 g dulce de leche…
Za kore (3 kore – kalup 24 cm) Za jednu koru: 4 bjelanca 4 kašike šećera 4 kašike mljevenih oraha 1 kašika glatkog brašna Voćni fil 400 g jagoda ili malina 150 g šećera 200…
