Ledena torta s malinama, karamel-kremom i beze korama
Sastojci Za tortu: 6 suhih beze kora 400 g džema od malina 200 g svježih malina 500 g karamelnog namaza ili kuhanog kondenzovanog mlijeka Za Chantilly kremu: 1,5 l slatkog vrhnja za šlag 150 g…
Keks kolač bez pečenja s vanilija kremom i čokoladnim ganacheom
Osnovne informacije Kalup: 20 × 30 cm Pečenje: nije potrebno Hlađenje: najmanje nekoliko sati Najbolje: preko noći Sastojci Za podlogu 300 g petit keksa 400 ml mlijeka 70 g šećera 50 g kakao praha 100…
Cheesecake s kikiriki puterom i čokoladnim swirlom
Osnovne informacije Vrijeme pripreme i pečenja: oko 1 sat i 30 minuta Hlađenje: najmanje 6 sati Najbolje: preko noći Broj porcija: oko 6 većih ili 10–12 manjih Sastojci Za podlogu 115 g graham ili integralnog…
Bijele ledene kocke s višnjama
Osnovne informacije Pleh: 25 × 35 cm ili Okrugli kalup: 25–26 cm Hlađenje: najmanje nekoliko sati Najbolje: preko noći Sastojci Za biskvit 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 250–300 ml hladnog mlijeka za…
Schwarzwälder-Kirsch-Roulade
Wer Schokolade und Kirschen liebt, wird von dieser Roulade schon beim ersten Bissen begeistert sein. Ein weicher Schokoladenbiskuit, eine reichhaltige Schokoladencreme und saftige Kirschen ergeben ein Dessert nach Schwarzwälder Art. Zutaten Für den Biskuit Backblech:…
Zitronen-Blaubeer-Torte ohne Backen
Diese Zitronen-Blaubeer-Torte ohne Backen ist ein leichter, cremiger und erfrischender Genuss. Die zarte Zitronencreme, die hausgemachte Blaubeerkonfitüre und die Keksschichten verbinden sich während des Kühlens zu einem Dessert, das auf der Zunge zergeht. Grundinformationen Form:…
Krakauer Käsekuchen
Der Krakauer Käsekuchen gehört zu den bekanntesten polnischen Kuchen. Mürbeteig, eine reichhaltige Käsefüllung und das typische Teiggitter machen ihn zu einem Klassiker, der häufig an Feiertagen und bei Familienfeiern serviert wird. Backform: 22 × 32…
Čoko moko torta s Plazmom i malinama
Osnovne informacije Pečenje: nije potrebno Kore: 1 pakovanje gotovih okruglih kora Hlađenje: preko noći Priprema: jednostavna i brza Sastojci Za tortu 1 pakovanje gotovih okruglih kora 400 ml čokoladnog mlijeka 300–350 g malina, svježih ili…
Choux torta s vanilija kremom i čokoladnim ganacheom
Osnovne informacije Kalup: 20 cm Visina obruča: oko 10 cm Hlađenje nakon slaganja: najmanje 2 sata Najbolje: nekoliko sati ili preko noći Sastojci Za choux kore 100 g glatkog brašna 55 g maslaca 125 ml…
Baron torta sa šumskim voćem
Osnovne informacije Kalup: 26 cm Broj kora: 4 Temperatura pečenja: 200°C Vrijeme pečenja jedne kore: oko 10–15 minuta Hlađenje fila: 2–3 sata Najbolje: preko noći Sastojci Za četiri kore 12 bjelanaca 300 g šećera 60…
