Kremasta jogurt torta s prhkim tijestom
Tijesto se dijeli na dva dijela. Veći dio služi kao podloga, dok se manji stavlja u zamrzivač kako bi se kasnije mogao jednostavno naribati preko kreme. Kod fila je važno bjelanjke sa šećerom dobro umutiti,…
Pivske kiflice s džemom – prhke i nježne
Kod pripreme je važno koristiti hladan maslac. Utrljavanjem maslaca u brašno dobija se mrvičasta struktura nalik pijesku, a nakon dodavanja piva nastaje mekano i pomalo ljepljivo tijesto. Nemojte dodavati dodatno brašno samo zato što je…
Čokoladna griz torta s hrskavim slojem i bijelom kremom
Ova čokoladna griz torta ima baš zanimljivu teksturu – baza je negdje između mekanog biskvita i brownieja, preko nje dolazi tanki hrskavi sloj od mliječne čokolade i napolitanki, a sve završava laganom mascarpone kremom i…
Kolač kao Paša Lokum – kremasti desert s bijelom čokoladom
Bijela čokolada i vanilija za nježnu kremu Kod ovog recepta najvažnije je da se krema dobro skuha i dovoljno zgusne. Gustin i brašno daju joj potrebnu strukturu, dok bijela čokolada i maslac dodatno obogaćuju teksturu.…
Lotus tiramisu
Sastojci Za kremu: 400 g krem sira ili labneha 1 kašika limunovog soka 200 ml hladnog slatkog vrhnja, 35% m.m. 60 g šećera u prahu 200 g bijele čokolade 1 kašika ulja za topljenje čokolade…
Lotus cheesecake bez pečenja
Sastojci Za podlogu: 200 g keksa (Biscoff ili sličan) 80 g maslaca Za kremu: 400 g krem sira, ocijeđenog 150 g maslaca 100 g šećera u prahu 200 ml hladnog slatkog vrhnja, 35% m.m. 100…
Puding torta s tri kreme – čokolada, lješnjak i vanilija
Ova puding torta je pravi primjer kako od jednostavnih sastojaka možete dobiti bogat i kremast desert bez komplikovanih kora. Tri različite kreme – čokoladna, lješnjak i vanilija – slažu se preko podloge od mljevenog keksa,…
Pijesak torta – kremasta torta s keksom, orasima i kokosom
Tri sloja, tri različita okusa Čokoladni sloj dobija dodatnu punoću od mljevenog keksa, dok se vanilija krema dijeli na dva dijela – jedan s orasima, drugi s kokosom. Tako torta u svakom rezu ima tri…
Ledeni vjetar – kremasta torta s voćem i beze korama
Ledeni vjetar je jedna od onih torti koje izgledaju raskošno, a okus ostaje lagan i osvježavajući. Hrskavo-mekana beze kora, kuhana krema od žumanjaka, svježe voće i šlag slažu se u slojeve koji nakon dobrog hlađenja…
Paša lokum sa višnjama – čokoladni desert bez pečenja
Paša lokum, poznat i kao Sultanova sarma, u ovoj verziji dobija potpuno drugačiji okus zahvaljujući sloju od višanja. Bogata čokoladna krema, voćni sloj i lagano slatko vrhnje slažu se na podlozi od mljevenog keksa, a…
