Kremasti kolač sa sirom, makom i bundevom
Sastojci Za mousse od bundeve: 300 g bundeve 1 jaje 30 g kukuruznog škroba Za čokoladno tijesto: 1 jaje 40 g šećera 80 g kiselog vrhnja 70 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 30…
Sastojci Za mousse od bundeve: 300 g bundeve 1 jaje 30 g kukuruznog škroba Za čokoladno tijesto: 1 jaje 40 g šećera 80 g kiselog vrhnja 70 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 30…
Sastojci Za kremu: 700 ml mlijeka 200 g šećera 6 jaja 80 g kukuruznog škroba 180 g maslaca 400 ml slatkog vrhnja 33% Za kore: 200 ml mlijeka 220 g meda 300 g šećera 150…
Mikado je raskošna torta s čak 13 tankih čokoladnih kora i bogatom karamel-čokoladnom kremom. Nakon što odstoji preko noći, kore omekšaju i povežu se s kremom, pa se dobije predivan slojevit presjek. Sastojci Za kore…
Bogata slojevita torta koja spaja tanke medene kore, nježnu kremu, mekane beze kore sa suhim šljivama i orasima te čokoladnu glazuru. Torta je najbolja nakon što odstoji nekoliko sati i kore lijepo omekšaju. Sastojci Za…
Jednostavan i kremast desert koji se priprema bez rerne. Čokoladna podloga od keksa, Nutella i cijele banane čine odličnu kombinaciju, a rolat je potrebno samo kratko ohladiti prije posluživanja. Sastojci Za podlogu 300 g mljevenog…
Sastojci Za čokoladni biskvit: 4 velika jaja sobne temperature prstohvat soli 1 kašika octa ili malo limunove korice aroma po želji: vanilija, karamela, instant kafa ili naranča 1 šolja šećera 1½ šolja brašna ½…
Ovo je spoj kremastog kolača od sira i mirisnih jabuka s cimetom. Na vrhu dolaze hrskave mrvice od zapečenog maslaca, koje daju odličan kontrast nježnoj sredini. Original je poljski sernik s prženim jabukama i mrvicama,…
Sastojci Za meringue koru: 200 g bjelanjaka prstohvat limunske kiseline 300 g šećera u prahu 40 g kukuruznog škroba Pečenje: 150 °C, oko 25–30 minuta Za confit od ribizle: 200 g pirea od ribizle…
Sastojci Za palačinku: 2 jaja 1 kašika šećera ½ kašičice soli 400 ml mlijeka 120 g brašna 3 g praška za pecivo 20 g maslaca Za kremu: 150 g krem sira 150 ml slatkog vrhnja…
Sastojci Za kore: 2 jaja 90 g šećera 75 g meda prstohvat soli 80 g maslaca ½ kašičice sode bikarbone 270 g brašna Za kremu: 1.200 g kiselog vrhnja 26% m.m.(nakon cijeđenja ostane oko 1.000…